Uvařte si manželstvo. Kurz vaření tradičních pokrmů z Karpat
Manželstvo neboli šumajstr bude jen jedno z výtečných tradičních jídel, která se naučíte vařit na našem kurzu. Úžasné pochoutky z časů našich babiček z vás udělají kuchařku s nepřekonatelnou pověstí!
Chuťové pohárky se nám aktivují již při vyslovení názvu pokrmů:- domácí chléb (cítíte už tu vůni?)
- šumajstr neboli manželstvo (co se skrývá pod tajemným názvem?)
- poctivé nudle do drůbeží polévky
- pohanská kaša s trnkama
- erteplová máčka s krajancem
- tradiční kyselica
- voňavé bylinkové čaje
- luštěninové pomazánky
- obilninové kaše
- zeleninové saláty z místní zeleniny ...
A což teprve, až si všechno společně uvaříme a také sníme!
Víkend plný vaření tradičních jídel, povídání a sdílení zkušeností o (ne)zapomenutých jídlech a zvycích.
Vaší sobotní společnicí bude paní Marie Lekešová, autorka kuchařské knihy "Jak se dříve žilo a co se jedlo v Hluku, aneb opomíjená jídla a zvyky." Na vyprávění této milé a zkušené paní a výborné kuchařky se jen tak nezapomene, obzvlášť, když k receptům a svým praktickým radám při vaření připojí i vzpomínání na tradiční zvyky. Paní Lekešová vychází z tradice vaření již své babičky, navrátíme se tedy hodně hluboko do historie, až k počátkům minulého století. A bude tady pro vás k dispozici po celý den!
Účastnit se můžete i jen jednotlivých dní.
Kurzem Vás provedou pracovnice Centra Veronica Hostětín a jejich hosté.
Registrujte se zde, do úterý 11. února 2014.
- Cena kurzu 2400 Kč zahrnuje: 2x ubytování v Ekopenzionu, plnou penzi od páteční večeře do nedělního oběda, lektorné a tištěné recepty.
- Cena celého kurzu bez ubytování: 1700 Kč (plná penze od páteční večeře do nedělního oběda, lektorné, tištěné recepty).
- Pouze sobotní program: 700 Kč (sobotní svačina, oběd, večeře, lektorné a tištěné recepty).
- Pouze nedělní program: 500 Kč (nedělní svačina, oběd, lektorné a tištěné recepty).
ČR
Provozovatel webu
Podpořili nás
